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経験豊かなパティシエが
丁寧に手作りするアイスクリーム
どこか懐かしくも新しい味わいが魅力のジェラート。
一つ一つの素材の個性を丁寧に引き出し、
奥深く繊細な風味を追求しています。
伝統的な味わいと斬新なアイデアが融合したメニューを提供し、
赤池商店がこれまでに築いてきた自家焙煎コーヒー、パティシエの技術、
フードペアリング、そしてビントゥーバーの手法を再構築することで、
全く新しい食体験をお届けします。
口どけの芸術。
パティシエの感性と技術が、
ジェラートの風味となめらかさを
極限まで引き出します。
繊細な技が織りなす、
旬を彩る、
厳選素材とパティシエの創造性で、
ジェラートが一皿のデザートに。
季節ごとの限定フレーバーも魅力。
デザートジェラート。
春夏秋冬、その時期だけの
最高の「美味しい」をお届けします。
季節のフルーツを使用した豊富なジェラートや、
夏には、一口食べればその絶妙な味わいに 魅了されてしまうかき氷。
冬には、焼き菓子、自社製造のパンを 使った、
カフェメニューをお楽しみ頂けます。
上質な北欧家具に囲まれた落ち着いた 雰囲気の中で、
赤池商店とは一味違った、 雰囲気の中で、赤池商店とは一味違った、
特別なカフェ体験をお楽しみください。
自家焙煎スペシャリティーコーヒー
自家焙煎のスペシャリティコーヒーを、もっと気軽に楽しんでほしい
豆の厳選から焙煎まで、こだわり抜いた香り豊かなコーヒーを、
あなたの日常に、上質な香りの彩りをお届けします
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